تناول طعامك بمفردك: تجربة مطرقعة للسناجل!
كتبت / سمر الحلو
في عصر أصبحت فيه الهواتف الذكية وتنبيهات وسائل التواصل الاجتماعي تلاحق الإنسان في كل ثانية
ومن هنا تحديدًا ظهر تريند سياحي واستثماري غريب يجتاح دول العالم حاليًا، يتمثل في “مطاعم العزل الإجباري”
المصممة خصيصًا للأشخاص غير المرتبطين أو من يفضلون تناول طعامهم بمفردهم (السناجل)
ولكن ضمن إطار قواعد صارمة ومثيرة للاهتمام.
إذ في البداية لا توجد في هذه المطاعم طاولات جماعية، بل يتم تقسيم المكان إلى “كبائن”
أو مقصورات خشبية انفرادية تتسع لشخص واحد فقط
وكل ذلك محاط بحواجز تمنع رؤية الجالسين في الجوار.
واللافت أكثر من ذلك أن الزبون لا يرى وجه النادل، إذ يتم تقديم الأطباق له من خلف ستار صغير يفتح ويغلق آليًا
مما يؤدي إلى رفع الحرج تمامًا عن الأشخاص الذين يشعرون بالوحدة أثناء تناول الطعام في الأماكن العامة.
“ديتوكس رقمي” قسري عند الباب
ومن جهة أخرى، تكمن جاذبية الفكرة في شرط الدخول الإجباري
حيث يلتزم كل زبون بترك هاتفه المحمول وأجهزته الإلكترونية في خزائن مغلقة عند باب المطعم
كما يُحظر التحدث بصوت مرتفع أو محاولة التواصل مع الكبائن المجاورة.
وبالتالي، يصبح الهدف من هذه القواعد الصارمة هو إجبار الشخص على عيش تجربة
“الإنصات للطعام”وتذوق المكونات بتركيز كامل،
بعيدًا عن صخب الروتين اليومي وإزعاج الإشعارات الرقمية
لتتحول في النهاية هذه المطاعم إلى ملاذ آمن للراغبين في الاسترخاء وتغيير المود
وبوابة جديدة لنمط حياة يعيد الاعتبار للهدوء والسلام النفسي
